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北京東三環(huán)南路高和藍(lán)峰大廈313
雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)與加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
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| 著者 | 北京華靈四方公司 | 出版時(shí)間 | 2014/8/8 |
| 頁數(shù) | 86 | 語言 | 中文 |
| 表數(shù)目 | 12 | 圖數(shù)目 | 12 |
| 訂閱費(fèi)用 | RMB: 3000 | 發(fā)送形式 | Email PDF版 |
摘要
雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)與加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
雙孢蘑菇生產(chǎn)主要利用農(nóng)業(yè)秸桿等廢棄物生長，發(fā)展食用菌是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低炭經(jīng)濟(jì)的重要渠道。
本項(xiàng)目的實(shí)施對壯大長沙市食用菌產(chǎn)業(yè)有重要的作用。項(xiàng)目公司現(xiàn)總產(chǎn)量5400噸，占全市食用菌總產(chǎn)值的28.17%。項(xiàng)目實(shí)施后，總量將達(dá)到23650噸，占長沙市場的63.2%以上。由此可見，本項(xiàng)目的建設(shè)可促進(jìn)長沙市食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)業(yè)增效。
據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2009年全國食用菌產(chǎn)量已達(dá)2020.6萬噸，比2008年增長10.6%；總產(chǎn)值達(dá)1103.3億元，比2008年增長27.6%；出口食用菌產(chǎn)品為52.86萬噸。2009年食用菌產(chǎn)量排在前六位的省份分別是：河南省226.1萬噸、山東省206.1萬噸、福建省197萬噸、河北省190.7萬噸、黑龍江省164.3萬噸、江蘇省157.6萬噸。按產(chǎn)量計(jì)，排在前六位的品種分別為平菇、香菇、黑木耳、雙孢蘑菇、雙孢蘑菇和毛木耳，其中黑木耳的產(chǎn)量增加最為明顯，與去年相比增加了41.9%。排在前六位的6個(gè)品種總產(chǎn)量占2009年全國總產(chǎn)量的77.7%，與去年相比增加了約1個(gè)百分點(diǎn)，這六個(gè)品種依舊為我國食用菌產(chǎn)品的主要品種。
湖南省是我國食用菌重要的商品生產(chǎn)基地，去年食用菌總產(chǎn)量62萬噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值38億元，比2005年分別增長了21%和22%。湖南省委、省政府一直對食用菌產(chǎn)業(yè)非常重視，相繼出臺的一系列優(yōu)惠政策，采取了一系列加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極的扶持措施，有效地刺激了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，我省已引進(jìn)、選育出了適合我省氣候環(huán)境條件下栽培的優(yōu)良品種50多個(gè)，其中珍稀品種20多個(gè)，在全省各地已建設(shè)了15個(gè)各具產(chǎn)品特色的商品生產(chǎn)基地縣，在湘西、湘北、湘南、湘中等地形成了以龍頭企業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)帶，如湘西以茯苓、天麻、靈芝等藥用菌產(chǎn)業(yè)帶，湘北以雙孢蘑菇，木耳為主要傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，湘南反季節(jié)香菇、珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)帶。在全省已培育壯大發(fā)展了食用菌生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)130多家，其中省級龍頭企業(yè)4家。近幾年來，我省食用菌產(chǎn)業(yè)帶生產(chǎn)與市場銷售兩旺，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與生產(chǎn)效益不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，市場競爭力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁。
報(bào)告目錄
第一章 總 論 1
1.1 項(xiàng)目單位基本情況 1
1.1.1 概況 1
1.1.2 財(cái)務(wù)狀況 2
1.1.3 法人代表基本情況 2
1.2 項(xiàng)目基本情況 3
1.2.1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 3
1.2.2 產(chǎn)品方案及規(guī)模 3
1.2.3 品種、技術(shù)、設(shè)備方案 3
1.2.4 土建工程 4
1.2.5 建設(shè)期限 4
1.2.6 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 4
1.2.7 項(xiàng)目效益 5
1.2.8 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 5
1.3 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 5
1.4 綜合評價(jià) 6
1.4.1 項(xiàng)目建設(shè)的必要性、可行性、帶動(dòng)作用 6
1.4.2 項(xiàng)目建設(shè)的問題及解決方案 7
1.4.3 結(jié)論與建議 8
第二章 背景及必要性 9
2.1 項(xiàng)目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)狀況 9
2.2 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 10
2.3 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 11
2.3.1 壯大食用菌產(chǎn)業(yè)的需要 11
2.3.2 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要 12
2.2.3 發(fā)展工廠農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的需要 12
2.2.4 豐富菜籃子，滿足市場需求 13
第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 15
3.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇 15
3.2建設(shè)條件 15
3.2.1自然條件 15
3.2.2 政策、資源、科技支撐條件 16
3.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施條件 18
第四章 市場分析與銷售方案 19
4.1 市場分析 19
4.1.1 市場供求現(xiàn)狀和前景分析 19
4.1.2 市場競爭優(yōu)勢分析 22
4.2 營銷策略、方案、模式 23
4.2.1 目標(biāo)市場 23
4.2.2 營銷策略 24
4.2.3 營銷方案 24
4.2.4 營銷模式 25
4.3市場風(fēng)險(xiǎn)分析 25
4.3.1 市場風(fēng)險(xiǎn)因素 25
4.3.2 防范措施 25
第五章 工廠化生產(chǎn)雙孢蘑菇建設(shè)方案 27
5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 27
5.1.1 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 27
5.1.2 產(chǎn)品方案 27
5.1.3 建設(shè)規(guī)模 28
5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 28
5.2.1 規(guī)劃設(shè)計(jì)原則 28
5.2.2 總平面布置 28
5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 29
5.3.1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 29
5.3.2 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 29
5.4 技術(shù)（工藝）方案 30
5.4.1 技術(shù)路線及流程 30
5.4.2 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 37
5.4.3 主要技術(shù)參數(shù)（見表5-1） 38
5.4.4 物料平衡 38
5.5 主要設(shè)備選型 40
5.5.1 蘑菇工廠化周年生產(chǎn)線（見表5-5） 40
5.5.2 產(chǎn)品保鮮加工車間（見表5-6） 41
5.5.3 實(shí)驗(yàn)室及輔助設(shè)備（見表5-7） 42
5.6 主體工程方案 43
5.6.1 雙孢蘑菇周年化生產(chǎn)線（見表5-8） 43
5.6.2 產(chǎn)品保鮮加工車間（見表5-9） 44
5.7 輔助工程及其它工程方案 45
5.8 實(shí)施進(jìn)度安排（見表5-11） 46
第六章 環(huán)境影響評價(jià) 48
6.1 環(huán)境影響 48
6.2 節(jié)能減排措施 48
6.2.1 生活污水處理 48
6.2.2 廢氣處理 49
6.2.3 廢渣處理 49
6.2.4 噪聲污染的處理 49
6.3環(huán)境影響評價(jià) 49
第七章 項(xiàng)目組織與管理 50
7.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 50
7.2 勞動(dòng)定員 52
7.3 管理措施 52
7.4 技術(shù)培訓(xùn) 53
7.5 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 53
7.5.1 勞動(dòng)安全衛(wèi)生 53
7.5.2 消防 54
第八章 投資估算與資金籌措 55
8.1 投資估算依據(jù) 55
8.1.1 估算依據(jù) 55
8.1.2 估算說明 55
8.1.3 投資估算主要基本參數(shù) 55
8.2 投資估算 56
8.2.1 總投資 56
8.3 資金來源 56
8.3.1 債務(wù)資金 56
8.3.2 自籌資本金 56
第九章 財(cái)務(wù)評估 57
9.1財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù) 57
9.2 營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 58
9.2.1 營業(yè)收入 58
9.2.2 營業(yè)稅金及附加 58
9.3 總成本及經(jīng)營成本估算 58
9.3.1 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 58
9.3.2 項(xiàng)目總成本估算 58
9.3.3 經(jīng)營成本估算 58
9.4 財(cái)務(wù)效益分析 58
9.5.1 盈虧平衡分析 59
9.5.2 敏感性分析 60
9.6 財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論 61
第十章 社會效益分析 62
10.1 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 62
10.2 與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制分析 62
10.3 帶動(dòng)基地分析 62
10.4 帶動(dòng)農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 63
10.5 帶動(dòng)就業(yè)分析 63
10.6 環(huán)境生態(tài)效益分析 63
10.7 對比分析 64
第十一章 研究結(jié)論與建議 65
11.1 研究結(jié)論 65
11.2 問題與建議 65
附 錄
一、附表
附表1：可研報(bào)告編寫人員基本情況表
附表2：建設(shè)投資估算表
附表2-1：土建工程投資明細(xì)表
附表2-2：設(shè)備投資明細(xì)表
附表3：項(xiàng)目資金籌措與使用計(jì)劃表
附表4：項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表
附表5：項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表
附表5-1：項(xiàng)目單位生產(chǎn)成本估算表
附表6：固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表
附表7：利潤及利潤分配表
附表7-1：營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加和增值稅估算表
附表8：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表
附表9：項(xiàng)目銀行借款還本付息估算表
二、附圖
1、地理位置圖
2、現(xiàn)狀圖
3、總平面布置圖
三、附件
國內(nèi)購買指南
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