雪糕項目占地面積21.70畝，建筑面積15912.57平米，達到穩(wěn)定運營后，每年銷售收入穩(wěn)定在8922.43萬元人民幣左右，利潤穩(wěn)定在380.70萬元人民幣左右。雪糕項目總投資額為2712.40萬元，20%申請政府資金支持，80%自有資金解決，投資利潤率為4.58%；項目投資財務內部收益率（稅后）為0.01%，投資回收期（稅后）為8834.70年，盈虧平衡點 BEP=34.75%。
雪糕項目后評價報告 第1章 雪糕概述
1.1 雪糕項目項目基本情況
1.1.1 雪糕項目名稱
1.1.2 建設地點及四至范圍
1.1.3 雪糕項目性質
1.1.4 雪糕項目類型
1.1.5 建設規(guī)模及內容
1.1.6 雪糕項目總體經濟技術指標表
1.1.7 雪糕項目投資總額及資金籌措方案
1.1.8 雪糕項目建設進度計劃及進展情況
1.1.9 雪糕項目預計達到的節(jié)能目標
1.1.10 雪糕項目咨詢、設計資料及用能有關情況
1.1.11 雪糕項目外部條件
1.3 雪糕項目后評價開展情況
1.4 雪糕項目主要結論
第2章 項目前期決策總結與評價
2.1 規(guī)劃政策符合性
2.1.1 相關法律、法規(guī)、規(guī)劃、行業(yè)準入條件、產業(yè)政策
2.1.2 工藝、技術、裝備、產品等推薦的及淘汰目錄
2.2 建設必要性評價
2.3 可行性研究報告
2.4 初步設計（含概算）文件
2.5 項目申請書及其審批或核準文件主要內容和調整情況及其評價。
2、 建設單位提供的其他資料。
第3章 雪糕項目建設準備和實施總結與評價
3.1 雪糕開工準備
3.2 雪糕建設過程
3.3 雪糕組織管理
3.4 雪糕安全生產
3.5 雪糕資金落實和使用
3.6 雪糕竣工驗收等情況及其評價。
第4章 雪糕項目運行總結與評價
4.1 雪糕運行效果
4.2 雪糕項目制度建設執(zhí)行等情況及其評價。
生產雪糕的主要企業(yè)：
第5章 雪糕項目效益效果評價
5.1 雪糕項目財務及經濟效益
5.2 雪糕項目社會效益
5.3 雪糕項目生態(tài)環(huán)境損益及環(huán)保措施實施效果
5.4 雪糕項目資源和能源節(jié)約利用與保護效果
5.5 雪糕項目技術效果等評價
第6章 項目目標及可持續(xù)性評價
第7章 項目后評價結論及意見建議
生產雪糕產品的主要企業(yè)：
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2011年1-12 月，山東省食品及飼料添加劑制造業(yè)累計實現產品銷售收入1640.87 億元，比上年同期增長26.06% ，山東省食品及飼料添加劑制造業(yè)累計實現利潤總額118.38億元，上年同期為86.01億元。山東省食品及飼料添加劑制造業(yè)總規(guī)模以上企業(yè)數量752家，虧損企業(yè)67家，虧損總額為4.34億元，上年同期為3.19億元。山東省食品及飼料添加劑制造業(yè)產品銷售稅金及附加為10.95億元，去年同期為7.37億元，增長48.71%。
2011年1-12 月，山東省食品及飼料添加劑制造業(yè)資產總計1086.07 億元、比去年同期增加29.33% ;負債合計405.80 億元，比去年同期增加102.17% ；食品及飼料添加劑制造業(yè)平均資產負債率為37.36% 。食品及飼料添加劑制造業(yè)應收帳款額為99.25億元，比去年同期增長35.71% ，銷售成本為1347.38億元，比去年同期增長26.63% ，銷售費用為51.37億元，比去年同期增長31.43% ，食品及飼料添加劑制造業(yè)管理費用為49.38億元，比去年同期增長26.76% ，食品及飼料添加劑制造業(yè)財務費用為17.08億元，比去年同期增長21.85%， 食品及飼料添加劑制造業(yè)全部從業(yè)人員平均人數為128901人。
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